Relatīvais mitrums nemainīgas temperatūras un mitrā sarkanvīna skapī ir 65% no vislabākās vides sarkanvīnam.Tomēr relatīvo mitrumu var uzturēt no 55% līdz 80%.Pastāvīgā temperatūra un mitrais sarkanvīna skapis ir tikpat zems kā mitrums, un gaiss tiks oksidēts ar žāvētu korķi vīna pudelē, un vīns iekļūs korķa aizbāžnī.Ja mitrums ir augsts, tas radīs smaku un sabojās etiķeti.Mūsu kompresora nemainīgās temperatūras un mitrā sarkanvīna skapja relatīvais mitrums ir stabils aptuveni 65%.
Pastāvīgas temperatūras un mitra sarkanvīna skapja biežas vibrācijas traucēs nogulumu stabilitāti.Nogulsnes dabiski rodas līdz ar vīna glabāšanas laiku, taču tās var tikt izmestas atpakaļ šķidrumā vibrācijas dēļ, kas tiek nomākta.Turklāt pastāvīgās temperatūras un mitrā sarkanvīna skapja vibrācija var arī sabojāt vīna struktūru.
Augsto tehnoloģiju klusā amortizatora saldēšanas sistēma nemainīgas temperatūras un mitrā sarkanvīna skapī ir aprīkota ar triecienizturīgiem gumijas paliktņiem.Temperatūras kontrole ir precīzāka un nerada želejas.
Tātad, kādas ir pastāvīgas temperatūras vīna skapju īpašības?
1. Augsta nemainīgas temperatūras temperatūra: Sarkanvīna saglabāšana ierobežo temperatūras svārstības, tāpēc vīna skapja galvenais mērķis ir precīzu kompresoru izmantošana, lai saglabātu temperatūru stabilā stāvoklī;
2. Mitruma regulēšana: Lai novērstu pudeles aizbāžņa izžūšanu un saraušanos, vīna skapja iekšpuse ir jāuztur vairāk nekā 55%.Tas ir tas, ko ledusskapis nevar sasniegt;
3. Izvairīšanās no vibrācijas: Vibrācija radīs īpašus bojājumus vīnam, tāpēc ir nepieciešams izmantot pretvibrācijas kompresoru, masīvkoka statīvu;
4. Izvairieties no gaismas: Lai izvairītos no vīna bojājumiem no ultravioletajiem stariem, vīna skapja stikla durvīm jābūt pret ultravioleto starojumu.
5. Ventilācija: Lai novērstu to rašanos, ir nepieciešama arī iekšējā ventilācijas sistēma.Tas nav pieejams arī ledusskapī
Publicēšanas laiks: 03.03.2019
