Kāda ir atšķirība starp sarkanvīna skapjiem un ledusskapjiem

Kāda ir atšķirība starpsarkanvīna skapiss un ledusskapji
1. Ventilācijas un mitruma regulēšana:
Ja mitrums nav pietiekams, vīna pudeles korķis saruks vai pat saplaisās.Kad pudele tiek atvērta, tā saskarsies ar problēmām.Ja tas ir smagi, tas zaudēs blīvēšanas funkciju, kas izraisīs gaisa iekļūšanu, ietekmēs vīna fermentāciju un padarīs vīna garšu.
Ja mitrums ir pārāk augsts, tas var ne tikai izraisīt pelējuma veidošanos pudeles mutē, bet arī vīna standarta vīna var viegli pelēt un nokrist, kas ievērojami samazina vīna tēlu.Vīna skapim ir visaptveroša ventilācijas sistēma.Caur starpību starp temperatūru un āra temperatūruvīna skapis, vīna skapī rodas mitrums, kas var atbilstoši palielināt iekšējo mitrumu.Ledusskapis nav tik profesionāls ventilācijas un mitruma regulēšanai.
2. Pastāvīgas temperatūras precizitāte:
Vīna vislabākajai saglabāšanas temperatūrai jābūt aptuveni 13 °C. Daži zinātnieki ir veikuši īpašu analīzi un uzskatīja, ka ideālā temperatūra ir 12,8 °C. Lai gan ledusskapi var iestatīt arī nemainīgā temperatūrā, faktiskā temperatūra ledusskapī ir salīdzinoši atšķiras no iestatītās temperatūras.Tas bieži ir nestabils, un ir grūti nodrošināt vīna uzglabāšanas temperatūras prasības.Vīna skapī ir profesionāli precīzi kompresori un temperatūras regulatori.Temperatūras kontroles precizitāte un stabilitāte ir labāka nekā ledusskapis.
Labākā vide vīna taupīšanai ir nemainīga temperatūra, pastāvīgs mitrums, gaismas absorbcija, ventilācija un bez smaržas.Vīns jānovieto uz stabila vīna plaukta tā, lai pudeļu aizbāžņi saskartos ar vīnu, saglabājot pudeles aizbāžņa mitrumu un blīvējumu.Daudzi cilvēki vīna uzglabāšanai izvēlas izmantot ledusskapjus.Tas tiešām ir pēdējais līdzeklis.Ja ir apstākļi, tomēr vajadzētu izvēlēties piemērotu vīna skapi.